Казан походный 6л Алюминий с крышкой и с дужкой ТМ DARIIS 06-1 (6)

 

Казан отлично подходит для приготовления плова, супов, бульона, жаркого и других блюд.

Алюминиевая посуда изготавливается из экологически чистых пищевых сплавов алюминия, изготовленных в соответствии с ГОСТ 56674-2018 и быстро окисляется при взаимодействии с кислородом. При этом на посуде образуется тонкая оксидная пленка, предотвращающая попадание каких-либо «вредных веществ».В отличие от чугунной и стальной, обладает высокой теплопроводностью: быстро и равномерно нагревается, что приводит к экономии энергии и способствует быстрому приготовлению пищи. Так же обладает большой коррозионной устойчивостью, что позволяет легко ухаживать за посудой.

Рекомендуется прокаливать посуду сразу же после покупки нового изделия. Прокаливают литую алюминиевую посуду без покрытия для создания на поверхности пассивной пленки для улучшения эксплуатационных характеристик поверхности посуды. Эта пленка предохраняет металл в будущем от дополнительного окисления. Вам необходимо вымытое и просушенное изделие налить подсолнечное масло, чтобы оно полностью покрыло дно, добавить 1 столовую ложку соли, поставить на огонь и прокалить. О завершении процесса вы поймете по специфическому запаху раскаленного масла и по внешнему виду посуды. После прокаливания оставшееся масло слить и можно начинать готовить

Для чистки алюминия не следует применять средства с повышенной щелочностью – они могут разрушить поверхностную оксидную пленку, предохраняющую металл от дальнейшего окисления.

Если стенки алюминиевой посуды потемнели, налет можно удалить тряпочкой, смоченной раствором столового уксуса пополам с водой. После этого промыть посуду теплой водой и протереть насухо.

Почерневшую алюминиевую посуду можно также отмыть, наполнив ее водой с 3-4 ст.ложками уксуса и дав покипеть воде  в течение 10-15 мин.