Жасминовая улитка - это чай, сочетающий вкус зелёного чая и аромат жасмина. Цветы жасмина собирают в провинции Фу-Чжоу в течение 15 самых жарких дней в году, а лист чая для ароматизации жасмином собирают ранней весной. Тонкий аромат жасмина дополняет, но не заглушает вкус чая. Заваривать можно до трех раз.