ПРИМЕНЕНИЕ:
Основное применение пажитника в кулинарии – это в качестве загустителя. Он придаёт мясным блюдам вкус и аромат ореха. Я его добавляю когда готовлю соусы, аджику, бастурму, гуляш, плов, фарш, шашлык.
СОСТАВ ПРИПРАВЫ:
Чаман принадлежит семейству бобовых и обладает терпким запоминающимся вкусом и запахом.
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА:
Молотый чаман похож на муку бежевого цвета и крупного помола, придающая каждому блюду яркий аромат и необычный вкус.
КОГДА ДОБАВЛЯЕТСЯ ПРИПРАВА:
Приправа добавляется в процессе приготовления блюд.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
Хранить в прохладном сухом месте.
Вес фасовки- бочонок 70гр
Цена- 150руб