Автор: Константин Жук
Количество страниц: 96 ISBN код продукта: 978-5-04-113484-6 Возраст: 16+ Категория: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ Серия: Кулинарное открытие Издательство: Издательство "Эксмо" ООО Товарная группа: КУЛИНАРИЯ Вес: 0.469 кг Формат: 80x100/16 Переплет: 7БЦ Тираж последний: 23.03.2021 Ниша: ЭКСМО Код книги: ITD000000001105498 Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие. Комментарии к товару
|
Собрано 0%
Закупка:
Выкуп № 14
Мин. сумма выкупа: 2 000 руб.
Орг. сбор: 20,00 %
Участников закупки: 1
Каталог обновлен: 10.08.2024
|