АП:10 Пахлава "Куш гёзу" с грецким орехом в начинке и миндалем сверху (70 шт; 2100 гр)

В основе нашего производства — классический рецепт пахлавы, который был принят ещё при Султане Фатихе, в 15 веке.

Этот секретный рецепт передаётся из поколения в поколение у турецких мастеров. Восточные сладости — особые сладости. Чтобы делать их вкусно, недостаточно знать технологию. Самое важное — опыт и секреты изготовления.

Хотя бы начать с того, что тесто для турецкой пахлавы сверхтонкое. Его практически невозможно взять руками не подготовленному человеку. А в классической пахлаве слоёв такого теста около 40. Просто уложить их красиво — уже целое искусство. Не говоря об иных тонкостях.

Именно поэтому, наш главный мастер производства — потомственный изготовитель пахлавы из Турции. Он вкладывает душу в свою работу и буквально «творит» потрясающую пахлаву.

Мы отвечаем за качество нашей пахлавы и её состав. В производстве сладости используются только натуральные ингредиенты, вплоть до лимона и свежих яиц. Мы не изменяем оригинальному рецепту и строго контролируем свежесть ингредиентов.