Акациевый мед

С акации пчелы собирают пыльцу и нектар в южных районах России и на Северном Кавказе. Она зацветает в мае-июне, в зависимости от ореола распространения, и цветет 12-15 дней. Акациевый мед очень ценится на за благородный тонкий аромат и нежный вкус. В жидком состоянии мед очень светлый, прозрачный, после кристаллизации – белый. Может долго не кристаллизоваться (от одного до двух-трех лет) при комнатной температуре. Кристаллизуется в виде мелкозернистой массы, приобретает цвет от белого до золотисто-желтого. Обладает хорошими вкусовыми качествами. Вкус — легкий, нежный, обволакивающий, с небольшой кислинкой. После проглатывания оставляет долгое цветочное послевкусие с оттенком ванили. Без горчинки. Запах — душистый, с едва уловимым цветочным ароматом, который нельзя спутать ни с чем другим. Цвет — зависит от вида акации, с которой был собран мед. Светлый, практически прозрачный, собирается с цветков белой акации, а цвета светлого янтаря с зеленым оттенком — с желтой. Основные составляющие – это вода и сахара: * глюкоза – 36%; * фруктоза – 40%; * сахароза – 8%; * вода – 16%. Имеет полезные элементы: * витамины – С, А, РР, Н, В2, Е, К, фолиевая кислота; * микроэлементы – никель, хром, цинк, марганец, бор, медь; * минералы – натрий, фосфор, йод, кальций, железо; * органичные кислоты – яблочная, лимонная, молочная, щавелевая, винная; * 3% белка и 77% углеводов на 100 грамм. На него нет аллергии , поэтому можно смело давать детям. Улучшает пищеварение за счет ферментов, а из-за фруктозы легко усваивается. Для переработки не требуется выброс инсулина – не нагружает поджелудочную железу, что разрешает употреблять подсластитель при сахарном диабете. Из других полезных свойств выделяют следующие: * помогает повысить гемоглобин крови; * помогает в работе печени; * полезен для зрения; * антимикробные, противовоспалительные свойства; * улучшает обмен веществ; * помогает при бессоннице, имеет успокаивающее действие; * усиливает иммунитет; * помогает сбросить вес, уменьшить проявления целлюлита. Мёд из соцветия акации это поистине уникальный товар – его можно диабетикам, детям и худеющим. ————————————————————— ⭐️ Фасовка в стандартных пластовых баночках, потому что удобно для транспортировки. ⭐️ вес -290/300 гр +- Цена-300р