Товарные ряды
Производитель: Колибри
Габариты: 32,8 x 24,5 x 2 Доставка: Платная Страна: Россия В боксе: 1 шт Фасовка: по 1 шт Сертификат: Не подлежит сертификации Набор: Нет Возраст: От 16 лет Количество страниц: 288 Год издания: 2019 Тип обложки: Твёрдый переплёт Автор: Дюпюи Мелани Вид: Кондитерские изделия и выпечка Фиксированная цена: Да Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису. Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе «Atelier des Sens», ее страсть делиться секретами мастерства, а научный редактор книги основатель «Cuisine Innovation», инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре. Комментарии к товару
|
Собрано 0%
Закупка:
Выкуп № 17
Стоп закупки: 10.09.2024
Мин. сумма выкупа: 3 000 руб.
Орг. сбор: 20,00 %
Каталог обновлен: 28.07.2024
|