Домашняя коптильня. Самое полное руководство: от конструкции до рецептов

Автор: Козлов А.В.
Количество страниц: 160
Габариты, мм: 125х200
ISBN код продукта: 978-5-17-152651-1
Возраст: 12+
Категория: РУКОДЕЛИЕ И РЕМЕСЛА
Серия: Мое хозяйство(тв)
Издательство: ООО "Издательство АСТ"
Товарная группа: ДОМ. ДОСУГ. РУКОДЕЛИЕ И РЕМЕСЛА
Вес: 0.179 кг
Формат: 84x108/32
Переплет: 7БЦ
Тираж последний: 11.01.2023
Ниша: АСТ
Материал: бумага газетная пухлая 45
Код книги: ASE000000000868994 Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.