НАШИ КОНТАКТЫ

Искусство натурального сыроделия. Эшер Д.

Артикул: 2024911
ID: 806120494
Вес: 1,302 кг
Альбом: Кулинария
2 817,6 руб.
Хочешь собрать быстрее? Расскажи друзьям!
Товарные ряды
Ряд / Товар 1
Ряд 1 свободно
Производитель: Эксмо
Габариты: 2 x 19,7 x 25,5
Доставка: Платная
Страна: Россия
В боксе: 1 шт
Фасовка: по 1 шт
Габариты товара: 2 см × 19,7 см × 25,5 см
Сертификат: Не подлежит сертификации
Набор: Нет
Количество страниц: 320
Год издания: 2020
Тип обложки: Твёрдый переплёт
Редактор: Сидорова А.
Автор: Эшер Дэвид
Вид: Сыр и молочные продукты
Фиксированная цена: Да

Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики.

Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет:

  • как найти хорошее молоко, в том числе сырое;
  • как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра;
  • как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него;
  • как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок;
  • как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.
Комментарии к товару
Войдите, чтобы оставить сообщение.
Закупку проводит
Сегодня в 22:17
Идет сбор заказов
Собрано 40%
Выкуп № 19
Мин. сумма выкупа: 5 000 руб.
Орг. сбор: 20,00 %
Каталог обновлен: 25.09.2024