Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Автор: Ханкишиев С.
Количество страниц: 360
Габариты, мм: 180х285
ISBN код продукта: 978-5-17-081249-3
Возраст: 0+
Категория: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ
Серия: Ханкишиев!
Издательство: ООО "Издательство АСТ"
Товарная группа: КУЛИНАРИЯ
Товарная подгруппа: Кулинария
Вес: 1.435 кг
Формат: 60x75/8
Раздел: Книга
Переплет: 7БЦ
Тираж последний: 11.02.2022
Ниша: АСТ
Материал: бумага мелованная матовая 130
Код книги: AST000000000019132 Вот уже много лет STALIC — что называется, "гуру" русского гастрономиче­ского интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и большую часть жизни он прожил в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. В ваших руках его знаменитая первая книга, появившаяся на свет в 2006 г., — в новом обличье, исправленная, дополненная и украсившаяся новыми фото­графиями автора. Эта книга — ни в коем случае не сборник рецептов узбек­ской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обога­щенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик и какова его "жизненная философия".