Лавровый лист

Цена за: кг. * Белки 8,37% * Жиры 9,19% * Углеводы 82,44% * 313 килокалорий Описание лаврового листа Лавровый лист – собирательное название для листьев лавра. Лавровый лист обладает пряным, горьковатым вкусом и специфическим ароматом. Состав лаврового листа Лавровый лист содержит эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты и смолы. История Родиной лавра считают Малую Азию, откуда его стали поставлять в Европу как лекарственное растение. Позднее, высушенные лавровые листья стали добавлять в блюда как пряность. В Россию лавровый лист попал из Византии и распространился исключительно по территории Крыма и Черноморском побережье, где его уже многие годы выращивают и отправляют в другие регионы. Интересные факты Греческое название лавра – дафна. Его связывают с мифом Древней Греции о нимфе Дафне, в которую влюбился Аполлон. В древние времена лавр считался священным символом, лавровым венком венчали императоров и атлетов. Применение Лавровый лист используют преимущественно в высушенном виде, его добавляют в различного рода гуляши, тушеные блюда, супы и маринады. Полезные свойства лаврового листа Лавровый лист является природным антибиотиком, оказывает положительное влияние на организм при отложении солей в суставах и сахарном диабете. Противопоказания Лавровый лист не рекомендуется употреблять беременным женщинам, людям с заболеваниями двенадцатиперстной кишки и с тяжелыми формами диабета