Микрозелень Базилик овощной

Микрозелень — это не только мода, но и экологически чистый продукт! В нежных молодых проростках содержится больше витаминов и важных для нашего организма элементов, чем в самих овощах. В качестве микрозелени можно выращивать практически все культуры. За первые 10 дней своей жизни молодая зелень не успевает накопить в себе вредных веществ из атмосферы, поэтому несет в себе максимум пользы. Она отличается по вкусу в зависимости от культуры. Ростки базилика обладают легким привкусом взрослого растения и являются популярным ингредиентом многих кулинарных изысков, а также широко распространены в европейских и азиатских кухнях: в пастах, салатах и прочих блюдах. Содержат большое количество витаминов (А, К, групп В, С, РР) и минералов. Обладают противомикробным, противовоспалительным и антибактериальным действиями, а также способствуют общему укреплению организма.
Положительно влияют на нервную систему, стимулируют мозговую активность, способствуют концентрации внимания, а богатый набор антиоксидантов помогает в замедлении процессов старения.