Состав: мука из семян амаранта Срок годности: 12 месяцев Вес: 300 г Упаковка: бумажный крафт пакет.
Мука из амаранта не содержит глютен и отлично подойдет для рациона людей, страдающих непереносимостью этого вещества.Уникальная по составу мука содержит растительный белок, аминокислоты, витамины, микро- и макроэлементы. Мука содержит сквален, способствующий насыщению клеток кислородом и обладающий иммуномодулирующим действием, а так же лизин – аминокислоту, принимающую участие практически во всех биологических процессах, он помогает организму усваивать железо и цинк, стимулирует выработку коллагена и поддерживает иммунную систему.
Гликемический индекс муки -35, её употребление не приведет к резкому скачку глюкозы в крови и будет оптимальным продуктом для людей, страдающим сахарным диабетом.
В кулинарии мука не только позволит наделить блюда приятным ореховым вкусом и полезными свойствами самого амаранта, но и продлит свежесть хлеба и выпечки, не позволяя им быстро почерстветь. Так же муку можно добавлять в уже готовые каши, смузии смешивать с панировкой для жарки мясных и рыбных блюд.
