Если Вы любите сало, то эта смесь пряностей специально для Вас!)
Даже если у Вас уже соленое или подкопченное сало или грудинка, попробуйте - обмажьте этой смесью кусочек сала и оставьте его на ночь в холодильнике. Получится шедеврально вкусно! Ну а если Вы хотите посолить или закоптить сало, то сначала посолите его привычным способом, потом счистите соль и обмажьте этим чудом. Чем дольше будет сало находиться в специях, тем вкуснее.