Вес: 1125 г
Раздел: Кулинарные книги Жанр: Армянская кухня / Кухни разных стран Издательство: Феникс Серия: Кулинария. Авторская кухн Тип обложки: Твердый переплет Формат издания: 287х225х19мм Артикул: U978-5-222-26551-2 Количество страниц: 255 Бумага: Мелованная Дебютная книга известного московского ресторатора Гаяне Бреиовой посвящена ее родной армянской кухне. Это не просто сборник обычных кулинарных рецептов, а полное погружение в мир армянской гастрономии, вкусов, ароматов и традиций. Гаяне передает нам очарование армянской культуры через собственное восприятие и рассказы об истории древнего народа, а красочные фото создают ощущение путешествия по дивной армянской земле. Книга рассказывает о региональных особенностях армянской кухни, о традиционных ингредиентах, старинных и современных технологиях приготовления различных кушаний. Каждое из блюд, представленных Гаяне в этой книге, можно приготовить самостоятельно на любой кухне любой страны мира. А если использовать рекомендуемые продукты и в точности следовать советам автора, то аутентичность гарантирована! Комментарии к товару
|
|