Вино. Мировой путеводитель

Новинка: НОВИНКА
Автор: Зрали Кевин
Количество страниц: 432
ISBN код продукта: 978-5-04-166107-6
Возраст: 18+
Категория: КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ
Серия: Вина и напитки мира
Издательство: ООО "Издательство "Эксмо"
Товарная группа: КУЛИНАРИЯ
Вес: 1.713 кг
Формат: 90x100/16*
Переплет: 7БЦ
Тираж последний: 23.09.2022
Ниша: ЭКСМО
Код книги: ITD000000001265584 Кевин Зрали — один из лучших американских педагогов в области виноделия. Благодаря увлекательному стилю изложения эта книга стала обязательным пособием и настоящим сокровищем для тех, кто изучает вино. Он разъясняет каждый аспект: сорта винограда, методы виноделия, различные типы и стили вина, рассказывает о том, как читать винную этикетку и как оценить вино всего за 60 секунд. В этом ценном издании собрано множество сведений о винах — от знаменитых красных вин Бордо и Калифорнии до новаторских белых вин Нью-Йорка и Новой Зеландии; представлены карты каждого региона, красочные иллюстрации, множество инфографики, списки более 700 лучших вин со всего мира, сотни этикеток, правила дегустации. И все для того, чтобы помочь вам найти нужное вино. Книга также указывает лучшие винтажи и содержит подробное руководство по сочетанию вина и еды, часто задаваемые вопросы и тесты для проверки ваших знаний.